Arme Ritter
Zutaten
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Toastbrot
- Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung
Drei Eier werden mit 150 ml Milch schaumig geschlagen. Dazu kommen nun 100 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker und eine Prise Salz. In dieser Masse werden einzelne Toastscheiben gewendet und kurz eingeweicht.
In einer Bratpfanne Öl oder Butter erhitzen und die Toastscheiben braten. Wenn sie zu fettig sind, werden sie auf einem Stück Küchenrolle abgetropft.
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