Philips Airfryer im kinder.de Produkttest
Brownies mit dem Airfryer
Gebäck für ca. 12 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Minuten + 20 Minuten im Airfryer
Zutaten:
75 g Sckokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
75 g Butter
1 großes Ei
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Mehl + 1 Prise Backpulver
25 g Wal- oder Haselnüsse, gehackt
Benötigt wird außerdem eine kleine, flache und hitzebeständige Form sowie Backpapier.
Zubereitung
Die Schokolade zusammen mit der Butter in einer beschichteten Pfanne auf kleiner Flamme und unter Rühren zergehen lassen. Die Pfanne danach vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Den Airfryer auf 180 °C vorwärmen.
Das Ei zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel zu einer cremigen Masse schlagen.
Nun die Schokoladenmischung dazu geben und unter rühren Sie. Danach das Mehl zusammen mit dem Backpulver unterrühren und zuletzt die gehackten Nüsse unterheben.
Die Masse wird nun in die Form, welches mit Backpapier ausgelegt sein sollte, gegeben und glatt gestrichen. Die Form wird anschließend in den Garkorb gestellt und anschließend in den Airfryer geschoben.
Die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten stellen bei 180 °C stellen.
Den fertigen "Kuchen" zusammen mit dem Backpapier aus der Backform heben und abkühlen lassen. Dann in die gewünschten Portionen schneiden.
Fazit
Ich habe bereits etliche Brownie Rezepte ausprobiert und muss zugeben, dass dieses auch in Zusammenhang mit der Zubereitung das einfachste ist. Auch das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Brownies sind wirklich schmackhaft.
Der Nachteil liegt darin, dass es kein Zubehör für den Airfryer gibt. So musste ich erst einmal eine hitzebeständige Form kaufen die auch in den Garkorb des Airfryer passt. Empfohlen wird eine Form mit einem Durchmesser von ca. 15 cm, welche es zwar auch im Einzelhandel zu kaufen gibt, aber man muss doch erst suchen.
Weiterhin empfehle ich die Brownies nicht länger als 20 Minuten zu backen, da sonst die Öberfläche leicht anbrennen kann.
Kommentare
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Hört sich toll an, meine Kids lieben fritiertes, aber das wurde bei uns, schon lange aus dem Programm genommen, das Teil wäre eine super Alternative, müßte man nur noch testen können :-)