Ob zu einer Grusel- oder Prinzessinnenparty: Wer das Essen farbig zur Party haben möchte, muss nicht immer Lebensmittelfarben verwenden. Mit einfachen Hilfsmitteln kann man Schlagsahne für den Kuchen einfärben.

Rote Schlagsahne: Hierfür nimmt man ein paar Tropfen Himbeer- oder Kirschsirup und schlägt damit die Sahne steif. Traubensaft kann man auch ausprobieren. Rote Beete färbt auch schön rot, schmeckt aber nicht so gut wie Fruchtsaft.

Grüne Schlagsahne: Man püriert eine Kiwi und siebt die kleinen schwarzen Kerne raus. Wenn man etwas von der Masse mit der Sahne verrührt mit ein bisschen Schlagsahne.

Gelbe Schlagsahne: Man presst eine Orange aus. Mit diesem Saft kann man Sahne ebenfalls einfärben. Am besten nimmt man anfangs weniger Saft, damit die Sahne sich gut schlagen lässt.

Braune Schlagsahne: Mit Kakaopulver lässt sich Schoko-Sahne herstellen. Mit einer Messerspitze Zimt gibt es noch einen neuen Geschmack.

jdö

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