Hamburger - selbstgemacht
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Brötchen (Vollkorn)
- 250 g Hackfleisch
- 2 TL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer, Oregano
- Gurkenscheiben, Salatblätter
- Senf oder Ketchup nach Geschmack
Zubereitung:
500 g Hackfleisch wird mit 2 TL Ketchup, einem TL Senf, einem Ei und Semmelbrösel vermengt. Die Masse in vier gleich große Buletten geformt und gebraten.
In der Zwischenzeit werden die Brötchen aufgeschnitten und Senf oder Ketchup darauf verteilt. Wer mag, kann seinen Burger noch mit einem Salatblatt und Gurkenscheiben auf dem Brötchen verteilen. Wenn die Buletten fertig sind, kommen sie auf den Burger.
jdö
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